號外|90歲褚時(shí)健：每天上街買菜 堅(jiān)持看新聞聯(lián)播
(原標(biāo)題：號外|90歲褚時(shí)健：每天上街買菜 堅(jiān)持看《新聞聯(lián)播》)
網(wǎng)易財(cái)經(jīng)5月17日訊 云南紅塔集團(tuán)原董事長、褚橙創(chuàng)始人，先后兩次成功創(chuàng)業(yè)，被譽(yù)為“中國煙王”和“中國橙王”的知名企業(yè)家褚時(shí)健，在外界眼中似乎一直顯得很神秘。但事實(shí)上，他與中國絕大多數(shù)已經(jīng)退休的老人并無二致。
時(shí)代、命運(yùn)、歷史，這些曾經(jīng)籠罩在褚時(shí)健身上的宏大詞匯，似乎已經(jīng)消失了。在今年年初將自己一手創(chuàng)立的褚橙產(chǎn)業(yè)交給獨(dú)子褚一斌后，這位90歲的老人開始在玉溪市的一幢兩層小樓里安享晚年。平日，除了偶爾去山上看一下果樹，他的最大愛好是上街買菜和看《新聞聯(lián)播》。
盡管已經(jīng)90歲高齡，但褚時(shí)健在飲食上并無多少禁忌，想吃什么就吃什么、想吃多少就吃多少，只要自己開心就好。兒子褚一斌因此笑稱父親吃飯是“游擊隊(duì)作風(fēng)”。
雖然聽力嚴(yán)重下降，精力大不如前，但褚時(shí)健依然關(guān)心時(shí)事，至今依然保持著每晚看《新聞聯(lián)播》的習(xí)慣，這讓他能知曉國內(nèi)外大事，對中國企業(yè)界的問題有著自己獨(dú)立的看法和判斷。
每天上街買菜，高興時(shí)露一手
5月13日晚上7點(diǎn)多，原中國企業(yè)家協(xié)會副會長宋曉梧、網(wǎng)易傳媒副總編輯姚長盛率網(wǎng)易財(cái)經(jīng)頻道部分人員，赴玉溪市拜訪了褚時(shí)健。
褚時(shí)健現(xiàn)在的居住地，是一幢二層小樓。小樓后院有一個(gè)小花園，小橋流水，草木豐盛。院內(nèi)還專門設(shè)了一個(gè)燒烤爐。“老人家喜歡燒烤，玉溪的燒烤還是蠻有特色的。”褚時(shí)健之子褚一斌告訴網(wǎng)易財(cái)經(jīng)。
燒烤，很難讓人將之與90歲高齡的褚時(shí)健聯(lián)系起來。但這并不算什么。褚時(shí)健似乎是個(gè)天生的美食家，并且對美食的愛好，并未隨著年齡的增長而減弱。
如今的褚時(shí)健，每天都會上街買菜。菜市場距離褚家5公里左右，每天早上8點(diǎn)，在兩名工作人員的陪同下，褚時(shí)健準(zhǔn)時(shí)出門，上午10點(diǎn)采購?fù)旰蠡丶摇Ｈ绻囊惶煨那楹茫€會親自下廚，做一兩道自己喜歡吃的菜。
褚時(shí)健的一日三餐很正常，飯量相較年輕時(shí)并未減少多少，但在飲食上卻并不太注意，幾乎沒有禁忌。褚一斌笑言父親吃飯至今依然保持著“游擊隊(duì)作風(fēng)”——想吃什么吃什么、想吃多少吃多少，只要自己開心就好。
記得有一次，褚一斌弄來撫仙湖的野生魚，一條有四五公斤重。那頓飯，父親一口氣吃了兩大碗魚，米飯卻一口沒吃，吃完大手一揮，說“飽了”。就這樣，連吃了好幾天。在褚時(shí)健看來，這樣的飯量并不算什么，他曾經(jīng)向家人講述自己年輕時(shí)一口氣可以吃下近百個(gè)雞蛋。
不僅飯量好，褚時(shí)健的牙口也很好。平時(shí)家里煮牛肉，他都會特意交代不要煮得太久，否則“沒有嚼勁”。
網(wǎng)易財(cái)經(jīng)探訪當(dāng)晚，剛看完《新聞聯(lián)播》的褚時(shí)健正在小憩。褚一斌說，前一天，盡管家人一再反對，但父親還是吃了一大塊榴蓮，這讓他的胃在次日很不舒服。
堅(jiān)持看《新聞聯(lián)播》，關(guān)心中國企業(yè)改革
當(dāng)晚近8點(diǎn)，褚時(shí)健緩緩走出房間，來到小院。
他滿頭白發(fā)，戴著金屬邊框眼鏡，穿著白色短袖襯衫，外加一件灰色毛衣坎肩，笑容和藹。看起來，他的精神狀態(tài)不錯(cuò)，只是腿腳不太方便，步履有些緩慢。
與夫人馬靜芬晚上愛打麻將不同，褚時(shí)健從來不打牌。褚一斌記得，有一次大家為了湊腳，硬是把褚時(shí)健拉到牌桌上，當(dāng)時(shí)他提著一張牌，懸在半空中足足停留了兩分鐘不肯放下，引得眾人甚是不耐。褚時(shí)健不無尷尬地說：“哎，你們就別逼我打牌了嘛!”自此，大家再也不找褚時(shí)健打牌了。
看《新聞聯(lián)播》，是褚時(shí)健每天晚上的最大愛好。每次看完《新聞聯(lián)播》之后，他的心情都很不錯(cuò)。
盡管已經(jīng)處于隱退狀態(tài)，不問世事，但褚時(shí)健依然關(guān)心時(shí)局，而《新聞聯(lián)播》便是他獲取信息的主要途徑。
宋曉梧30年前在中國企業(yè)家協(xié)會任職時(shí)，與褚時(shí)健有過交集。彼時(shí)，褚時(shí)健作為企業(yè)家代表，參加了中國企業(yè)管理協(xié)會在北京舉辦的一次會議。
雖然交流過程中需要兒子褚一斌在旁作為翻譯引導(dǎo)，但當(dāng)宋曉梧回憶起當(dāng)年褚時(shí)健參加中國企業(yè)管理金馬獎(jiǎng)評選情況時(shí)，褚時(shí)健依然印象深刻，對一些熟悉的企業(yè)家情況均能娓娓道來。這讓宋曉梧非常驚嘆。
褚時(shí)健一直關(guān)注中國企業(yè)改革和管理。他回憶起上世紀(jì)90年代初，以首鋼為典型的承包制，認(rèn)為企業(yè)不管不行，當(dāng)時(shí)企業(yè)家的權(quán)利比較大。，實(shí)行廠長負(fù)責(zé)制，企業(yè)家作為企業(yè)法人代表被賦予了相應(yīng)的責(zé)權(quán)，但“干壞了是要打屁股的”褚時(shí)健笑著說。
對此，宋曉梧說，最早是福建50多個(gè)企業(yè)要求松綁，國家給企業(yè)放權(quán)讓利，同時(shí)改革企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)體制，從“黨委領(lǐng)導(dǎo)下的廠長負(fù)責(zé)制”改變?yōu)椤皬S長負(fù)責(zé)制”，在當(dāng)時(shí)歷史條件下，對培育一大批企業(yè)家，搞活國有企業(yè)，起了巨大推動作用。但是后來也出了一些問題，比如說改革過程中國有資產(chǎn)流失、對工人利益考慮不夠、出現(xiàn)嚴(yán)重的權(quán)錢交易等問題。在宋曉梧看來，企業(yè)改革，尤其是國企改革到現(xiàn)在都是難題。
當(dāng)晚，談?wù)撈鹬袊髽I(yè)改革、中國企業(yè)家狀況，褚時(shí)健與宋曉梧、姚長盛相談甚歡，臉上不時(shí)露出爽朗的笑容。
老驥伏櫪，志在千里;烈士暮年，壯心不已。作為影響中國企業(yè)家的企業(yè)家，褚時(shí)健的傳奇仍在繼續(xù)。